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「本当に初めて経験する食感の水々しいお漬物でした」

 

御主人の実家が貝塚という友人から、
「ここのが一番おいしいから」と水茄子漬けをいただいたことがありました。
本当に初めて経験する食感の水々しいお漬物でした。
以来、市内に住む娘か私かが、季節になると取りよせるようになりました。
残った糠は糠床として野菜を漬けこみ二度楽しんでいます。
お店の方のていねいな対応も気持良く、ながくおつきあいしたいお店です。

東京都国立市 匿名希望