「水なす漬」のお取り寄せ・ギフトセット

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南漬物のこだわり

早朝に収穫した上質な水なす。
素材を活かし美味しく作る決め手は、
厳選されたぬかと塩。
米ぬかは国産できめの細かい上質のもの、
塩はまろやかに仕上がる赤穂塩だけを使用しています。
これらを合わせたぬか床で、丁寧に一個一個塩もみをし、
デリケートな水なすを漬け込みます。
乳酸菌が豊富なぬか床は、
保存料・甘味料・酸化防止剤は一切使用しない、
健康を第一に考えたぬか床です。 南漬物株式会社

大阪もん
認証番号第135号

卸販売も承っております。是⾮当店へ

創業以来、今⽇まで時代の要請に即応しながら、お得意様に愛されつづけ47年になります。学校給⾷・病院給⾷・外⾷産業・卸問屋・通販会社・スーパー・百貨店・郵便局（ふるさと⼩包）・ギフト顧客などに販売。安全で安⼼な商品造りに社員⼀同⼀丸となって取り組んでおります。
皆々様の絶⼤なご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

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取扱商品PRODUCT

味わう喜び

創業昭和五十一年九月水なす漬通販を始めて
三十年の歳月が経ちました。
健康第一で「安心」・「安全」を誓う水なす漬をつくる為に、
二色ノ浜の適度な気温と湿気。
さらに浜風で育まれた「がんこおやじ農園」の水なすは、
ひと回り大きくて皮が薄く、果肉はみずみずしく甘味がたっぷり。
これは感動ものです。

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