泉州⽔なす漬の通販・お取り寄せ・卸販売・業務⽤販売

南漬物のこだわり

早朝に収穫した上質な水なす。
素材を活かし美味しく作る決め手は、
厳選されたぬかと塩。
米ぬかは国産できめの細かい上質のもの、
塩はまろやかに仕上がる赤穂塩だけを使用しています。
これらを合わせたぬか床で、丁寧に一個一個塩もみをし、
デリケートな水なすを漬け込みます。
乳酸菌が豊富なぬか床は、
保存料・甘味料・酸化防止剤は一切使用しない、
健康を第一に考えたぬか床です。南漬物株式会社

2024年⽔なす漬物新物出荷始まりました！

泉州の⽔なすは3⽉〜10⽉までの販売となっております。
地元泉州の⼤地のめぐみをたっぷり受けた旬の味を是⾮ご賞味ください。

本年のカタログはこちら（PDF）

卸販売も承っております。是⾮当店へ

創業以来、今⽇まで時代の要請に即応しながら、お得意様に愛されつづけ47年になります。学校給⾷・病院給⾷・外⾷産業・卸問屋・通販会社・スーパー・百貨店・郵便局（ふるさと⼩包）・ギフト顧客などに販売。安全で安⼼な商品造りに社員⼀同⼀丸となって取り組んでおります。
皆々様の絶⼤なご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

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