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「残った糠床できゅうりを漬けています」

 

いつも美味しい水なす漬を送って頂き有り難うございます。
父、母、子どもも家族全員 喜んでいただいております。
お世話になっている方へプレゼントしてもたいへん喜ばれます。
残った糠床できゅうりを漬けています。
おみそと紀の川漬けも美味しいです。
べったら漬?は我が家では甘過ぎて口に合わなかったです。
他のところで水なす漬を買って食べた事もありますが
味が全く違って「美味しい」とは思えませんでした。

兵庫県明石市 仲道善彦さま